2010/09/21

Critique - Taberna Al Andaluz

Fica em Reguengos de Monsaraz. Fui lá no fim de Julho e esperei que o sabor delicioso daquela comida se desvanecesse da minha boca (sim, tenho lavado os dentes duas vezes ao dia - não três porque costumo almoçar fora) para escrever este post. Hoje aconteceu, já quase no fim de Setembro.

Um pouco escondido no meio de lojas e habitações, algures no fundo de um saguão, fica o melhor restaurante onde já comi. Começa-se por onde se deve: pela simpatia e pela cordialidade dos empregados. São dois, das pessoas mais simpáticas que eu já conheci atrás de um balcão (superados apenas por uma empregada cujo restaurante, um dia, terá aqui um espacinho só para ele). Desde o "Boa noite, são quantos?" até ao "Então adeus, até à próxima, prazer em tê-los por cá", em tudo deixam um sorriso na cara dos clientes, no geral, e na minha, em particular. A comida, típica alentejana, mas com uns toques que só alguém com amor ao ingrediente sabe dar, é das coisas mais divinais que já tive a oportunidade de experimentar. Dos três pratos que foram pedidos, era desejado que nunca acabassem e que o tacho não tivesse fundo. Esperei que os sabores abandonassem a minha língua para escrever esta crítica porque não quero estar a dizer o que comi. A razão é simples: pode-se pedir tudo o que se quiser que, de certeza, virá delicioso. Dou a minha palavra em como é assim.
Apesar do nome, de taberna só tem o balcão e os vinhos por trás do empregado, tão tradicionais nesses sítios. De bebida aconselho um Monsaraz Rosé. Não é estar a armar-me em connaisseur, é porque foi o que bebi na noite que lá fui e posso garantir que casou bem com qualquer um dos pratos, todos distintos. Onde o Al Andaluz perde pontos será, porventura, nas sobremesas. Não é por não serem boas - são-no de certeza. Os estômagos dos visitantes é que, por essa altura, estão tão deliciados e maravilhados que não cabe lá mais nada para além do café, para quem bebe, e de um digestivo (sugestão: à primeira visita - disse o senhor - o digestivo é oferta da casa, têm sem álcool para as crianças e, confesso, gostei mais que do com álcool), também para quem bebe, mas faz favor de não deixar o parêntesis por ler.

Em suma, um dos lugares mais interessantes onde já fui, o melhor onde já comi e, sem dúvida, um lugar imperdível para quem vai a Reguengos de Monsaraz! 10/10

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